Usaha Cakwe

Usaha Cakwe, Cakwe adalah makanan dari China. Makanan ini biasanya disantap untuk sarapan dengan susu kedelai. Namun kakwe di Indonesia, khususnya di Jawa, digunakan sebagai campuran bubur ayam atau sebagai camilan dengan saus asam manis. Camilan ini cukup digemari banyak orang. Jajanan ini biasanya dijual oleh pedagang kaki lima, tapi jangan salah. Karena jajanan ini juga sangat populer, yang mampu merebut hati pemirsa. Tertarik menjalankan bisnis cakwe ini? Mari kita lihat cara membuat kue ini.

Resep  Cakwe

bahan

• 250 gram tepung terigu
• 1/2 sendok makan baking powder
• 1/2 sendok makan soda kue
• 1/2 sendok makan garam
• 200ml air

bahan saus

• 1 buah bawang putih
• 2 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok makan gula
• 1/2 sendok makan tepung maizena
• 1/2 Sendok makan saus botol instan
• 175 ml air matang
• minyak goreng

Cara membuat cakwe

1. Campurkan soda kue, garam, dan baking powder dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
2. Kemudian tambahkan tepung dan aduk sampai semuanya tercampur rata
3. Tambahkan air dan aduk hingga adonan kalis, lalu diamkan selama 15 menit.
4. Kemudian uleni dari ujung ke tengah sampai adonan tercampur rata.
5. Dan diamkan selama kurang lebih 20 menit
6. Ulangi prosesnya sampai adonan bisa dibentuk.
7. Kemudian balik adonan kakwe, olesi setiap permukaannya dan diamkan selama kurang lebih satu jam.
8. Kemudian, masukkan adonan ke dalam kantong plastik dan diamkan selama 3 hingga 4 jam.
9. Kemudian keluarkan adonan dari plastik dan giling menggunakan botol atau kayu. Kemudian oleskan lapisan cat untuk mencegah bedak menempel.
10. Gulung atau tekan adonan hingga setebal 0,51 cm, panjang 5 cm, dan lebar 3 cm.
11. Kemudian rekatkan adonan dan rekatkan kedua potong adonan tersebut dengan air. Tekan bagian tengah sambungan dari atas ke bawah dengan sumpit
12. Lalu goreng hingga matang.
13. Jika sudah matang, tambahkan garam, gula, saus sambal, saus tomat, dan bawang bombay, lalu campur dengan air matang untuk membuat sausnya. Kemudian, aduk sebentar hingga semua bahan tercampur rata dan masak hingga mendidih.
14. Kemudian sambil diaduk, angkat tepung maizena sedikit demi sedikit.

Deskripsi Bisnis Usaha Cakwe

Keunggulan produk:
Misalnya, Anda bisa menjelaskan keunggulan cakwe.

1. Cakwe buatan sendiri rasanya enak.
2. Cakwe Anda memiliki bentuk yang unik
3. Cakwe buatan sendiri hadir dalam kemasan yang unik.
4. Kami menawarkan cakwe kering buatan dengan harga yang sangat ekonomis.

Fungsi cakwe

Cakwe bisa dinikmati sebagai camilan atau snack saat bersantai bersama keluarga dan kerabat.
dijual

target penjualan

Dalam hal ini, Anda dapat menargetkan berapa banyak cakwe yang perlu Anda jual dalam seminggu.

konsumen sasaran

Bisnis Usaha Cakwe yang ingin Anda mulai harus memiliki target penjualan yang ingin Anda targetkan (misalnya menyasar pelajar, pelajar, atau masyarakat umum).

promosi

Dalam hal ini juga perlu dilakukan promosi untuk mengenalkan kkakdugi buatan sendiri kepada konsumen. Promosi yang bisa Anda lakukan adalah berhemat dengan membuat brosur atau menggunakan media sosial.

aspek keuangan

Aspek keuangan menjadi salah satu faktor yang paling penting untuk diperhatikan. Sebelum memulai Bisnis Usaha Cakwe, Anda dapat membuat rencana keuangan yang akan Anda gunakan untuk menjalankan bisnis Anda. Untuk memudahkan Anda dalam mempersiapkan perencanaan keuangan, kami akan menunjukkan kepada Anda

contoh perencanaan keuangan.

biaya tetap

• etalase / grobak                     = Rp 600.000
• kompor dan gas                     = Rp 260.000
• penggorengan / wajan           = Rp 66.000
• nampan                                  = Rp 23.000
• pisau                                       = Rp 9.000
• Peralatan Lainnya                   = Rp 85.000

Total                                           = Rp 1.043.000

Biaya variabel

• Tepung                                     = Rp 93.000
• Baking Powder                         = Rp 20.000
• Soda Kue                                  = Rp 7.000
• garam                                       = Rp 1.000
• Lainnya                                     = Rp 11.000

Total                                              = Rp 132.000

jumlah keselurahan biaya
Total biaya: biaya tetap + biaya variabel
Rp 1.043.000 + Rp 132.000 = Rp 1.175.000

Biaya dan harga untuk satu porsi Kakwe

Biaya tetap yang dibutuhkan untuk satu kali produksi: Rp 1.175.000: 7 kali = Rp 167.900
Total biaya produksi per produksi: Rp 167.900 + Rp 132.000 = Rp 299.900

Biaya per unit adalah total biaya satu produksi.

Rp 299.900 : 21 = Rp 14.300
Harga Jual: Rp 14.500
Modal awal: Rp 1.043.000 + Rp 132.000 = Rp 1.175.000

Analisis titik dampak

BEP produksi = total biaya produksi satu produksi: harga per unit
Rp 299.900 : Rp 14.500 = 20 porsi
Jadi, untuk sampai ke intinya, cakwe yang harus Anda jual adalah 20 porsi dan harganya 14.500 rupee per porsi.

analisis keuntungan

Pendapatan: Pendapatan Penjualan x Harga Penjualan
21 porsi x Rp 14.500 = Rp 304.500
Laba: Pendapatan – Biaya Produksi
Rp 304.500 – Rp 132.000 = Rp 172.500
Jadi, dengan harga 14.500 porsi, keuntungan Anda dari menjual cakwe adalah Rp 172.500.
Pengembalian modal: Total biaya produksi: Laba operasi
Rp 1.175.000 : Rp 172.500 = 7 kali produksi
Oleh karena itu, modal akan mengalami pengembalian modal pada titik produksi.

Artikel sumber : gudangilmuku.com