Usaha Kue Pai Susu

Usaha Kue Pai Susu, Kue Pie Susu merupakan salah satu hidangan kue yang memiliki banyak penggemar di masyarakat. Pie susu ini memiliki bentuk yang unik, dan kue panggang ini terdiri dari bagian luar (crust) dan bagian dalam (filling). Kulit kue ini diletakkan di bagian bawah cetakan pie dengan campuran adonan tepung dan gula serta bahan lainnya. Ada banyak hidangan berbeda dalam hal isi pai, tetapi semuanya tergantung pada apa yang Anda cicipi. Ada isian coklat, sayuran keju, daging, kacang-kacangan dan buah-buahan.

Peluang Bisnis Kue Pai Susu

Kue Pai Susu ini sekarang sudah banyak tersedia di beberapa toko kue dan supermarket. Olahan pie susu memiliki tekstur kue yang lebih renyah dan rasa yang manis gurih. Terlalu banyak kelas sosial yang menyukai pie susu jenis ini. Penggemar kue ini dari anak-anak hingga orang dewasa. Tingginya permintaan masyarakat akan pie susu yang banyak digunakan di masyarakat menjadikan peluang bisnis pie susu sangat menjanjikan.

Menjalankan Bisnis Kue Pai Susu bisa memberi Anda keuntungan yang lebih besar lagi. Bisnis pie susu sangat mudah dijalankan. Selain itu, sangat mudah untuk mengolah pie susu itu sendiri, dan bahan bakunya dapat dengan mudah diperoleh dengan harga murah di toko terdekat. Jika Anda tertarik dan ingin Bisnis Kue Pai Susu, sebaiknya Anda juga mencari tempat usaha sebelum terjun ke bisnis ini.

Lokasi Bisnis Kue Pai Susu

Tempat bisnis yang tepat untuk menjalankan bisnis ini harus strategis sehingga semua masyarakat tahu bisnis apa yang dijalankannya. Misal di tempat ramai seperti buka toko di pinggir jalan, dekat pasar atau tempat belanja lainnya, dekat rumah sakit, kampus, dekat terminal dan tempai ramai lainnya.

Contoh Resep Kue Pai Susu

Dalan menjalani Bisnis Kue Pai Susu ini harus pintar-pintar membuat kue pai ini dengan berbagai isian yang lebih menarik agar tidak bosan dan bisa di nikmati. Anda juga harus bisa membuat pie susu sebagai hasil kue yang lebih sesuai dengan selera Anda atau pun yang akan menjadi pelanggan anda, agar produksi kue yang Anda buat mudah diterima masyarakat. Beberapa dari Anda mungkin belum mengetahui cara membuat pie susu ini dengan langkah yang tepat. Tidak ada lagi kekhawatiran. Karena disini kami juga akan memberikan contoh resep pie susu yang bisa anda coba di rumah. Di bawah ini Anda bisa melihat secara detail contoh resep membuat pie susu.

Resep Membuat Pie Susu

Bahan yang dibutuhkan:

1. Bagian luar / bahan kue

• 125 gr mentega beku
• 1 sendok makan gula halus
• 250 gram tepung terigu

2. Bahan isi / daleman kue

• 3 kuning telur
• 200 gr susu kental manis
• 100ml air

Cara membuat kue pie susu

1. Hal pertama yang harus dilakukan adalah memotong mentega beku menjadi potongan-potongan kecil dan menuangkannya ke dalam wadah adonan dengan gula bubuk dan tepung ditambahkan. Aduk rata dengan spatula hingga membentuk gumpalan, lalu aduk kembali dengan tangan hingga rata. secara terpisah.
2. Di wadah lain, tambahkan kuning telur, air, dan susu kental manis, aduk rata dan saring dengan saringan. secara terpisah.
3. Oleskan mentega secukupnya pada cetakan dan tuangkan adonan pertama ke dalam cetakan. Ratakan dengan cara ditekan tangan hingga seluruh bagian permukaan cetakan tertutup adonan.
4. Kemudian, ambil adonan kedua dan tuangkan di atas cetakan yang dilapisi dengan yang pertama.
5. Masukkan adonan ke dalam loyang pie dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu ±160⁰ dan tunggu 1 jam atau sampai pie susu matang sepenuhnya. Membawanya keluar.
6. Biarkan uap panas pai susu menghilang sebelum disajikan.

Setelah mengetahui betapa mudahnya memasak pie susu di atas, apakah Anda ingin membuat pie susu sendiri di rumah? Jika Anda tertarik, Anda juga bisa melihat resep yang disajikan di atas dan membuat pie susu hari ini. Selain itu, kemudahan membuat pie susu juga bisa dijadikan sebagai kegiatan Bisnis Kue Pai Susu yang menguntungkan. Olahan pie susu juga layak untuk dikembangkan karena potensi Bisnis Kue Pai Susu yang cerah. Tertarik dengan peluang Bisnis Kue Pai Susu? Ingin terjun ke bisnis penjualan pie susu? Ada banyak hal yang perlu Anda ketahui sebelum memasuki Bisnis Kue Pai Susu, dan salah satunya adalah perhitungan analitis dari Bisnis Kue Pai Susu ini. Anda perlu mengetahui analisis ini untuk mendapatkan ide sebelum memulai bisnis. Dengan begitu, Anda tidak akan kesulitan menjalankan bisnis kuliner dengan menyajikan kue pie susu. Untuk mempermudah menjalankan bisnis ini, kami berikan contoh sederhana analisis bisnis pie susu yang dapat dilihat dengan jelas di bawah ini.

Analisis Bisnis Pie Susu

perhitungan asumsi

• Masa penggunaan etalase / grobak adalah                   = 5 tahun
• Masa penggunaan pisau adalah                                    = 2,5 tahun
• Masa penggunaan teflon adalah                                   = 3 tahun
• Masa penggunaan wadah adalah                                  = 3 tahun
• Masa penggunaan oven adalah                                     = 4 tahun
• Masa penggunaan kompor dan tabung gas adalah      = 3 tahun.
• Masa penggunaan piring adalah                                   = 3 tahun
• Masa penggunaan sendok adalah                                 = 3 tahun
• Masa penggunaan garpu adalah                                   = 3 tahun
• Masa penggunaan meja dan kursi adalah                     = 4 tahun
• Masa penggunaan nampan dan serbet adalah             = 2,5 tahun
• Masa penggunaan peralatan lainnya adalah                 = 2 tahun

investasi

harga peralatan

• Etalase / grobak                     = Rp. 1.300.000
• Pisau                                      = Rp. 35.000
• Teflon                                     = Rp. 100.000
• Wadah                                    = Rp. 120.000
• Mesin Oven                            = Rp. 1.200.000
• Kompor dan tabung gas        = Rp. 200.000
• Piring                                      = Rp. 120.000
• Sendok dan   Garpu                = Rp. 110.000
• Meja dan Kursi                        = Rp. 200.000
• Nampan dan serbet                = Rp. 70. 000
• Perlengkapan lainnya              = Rp. 70.000

Total investasi                               = Rp. 3.525.000

biaya operasional bulanan

biaya tetap

• Penyusutan gerobak / Etalasee ( 1/60 x Rp. 1.300.000 )               = Rp. 21. 666
• Penyusutan  pisau ( 1/30 x Rp. 35.000 )                                        = Rp. 1,166
• Penyusutan Teflon ( 1/36 x Rp. 100.000 )                                      = Rp. 2.777
• Penyusutan wadah ( 1/36 x Rp. 120.000 )                                     = Rp. 3.333
• Penyusutan Mesin Oven ( 1/36 x Rp. 1.200.000 )                          = Rp. 33.333
• Penyusutan kompor dan tabung gas ( 1/48 x Rp. 200.000 )         = Rp. 4.116
• Penyusutan piring ( 1/36 x Rp. 120.000 )                                       = Rp. 3.333
• Penyusutan Sendok dan Garpu ( 1/36 x Rp. 110.000 )                  = Rp. 3.055
• Penyusutan Meja dan kursi ( 1/48 x Rp. 200.000 )                         = Rp. 4.116
• Penyusutan Nampan dan Serbet ( 1/30 x Rp. 70.000 )                  = Rp. 2.333
• Penyusutan Peralatan Tambahan Lainnya ( 1/24 x Rp. 70.000 )     = Rp. 2.333
• Gaji Karyawan                                                                                = Rp. 900.000

Total biaya tetap                                                                               = Rp. 981.561

Biaya variable

• Mentega ( Rp. 8.500 x 30 )                        = Rp. 255.000
• Gula halus ( Rp. 12.000 x 30 )                    = Rp. 360.000
• Tepung ( Rp. 15.000 x 30 )                         = Rp. 450.000
• Kuning Telur ( Rp. 8.000 x 30 )                  = Rp. 240.000
• Air  ( Rp. 6.000 x 30 )                                 = Rp. 180.000
• Biaya sewa tempat ( Rp. 15.100 x 30 )       = Rp. 453.000
• Biaya listrik dan air ( Rp. 13.200 x 30 )       = Rp. 396.000

Total biaya variabel                                     = Rp. 2.334. 000

total biaya operasi

Biaya tetap  + biaya variabel
Rp. 981.561 + Rp. 2.334.000 = Rp.  3.315.561

pendapatan bulanan

60 biji x Rp. 5.000           = Rp. 3.00.000
300.000 x 30 hari            = Rp. 9.000.000

keuntungan bulanan

Total Pendapatan - Total Biaya Operasinal = Laba
Rp. 9.000.000 – Rp. 3.315.561 = Rp. 5.684.439

pengembalian investasi

Laba - total investasi = Rp. 5.684.439 - Rp. 3.525.000 = 2.159.439

Analisis Bisnis Kue Pai Susu diatas dengan belanja modal usaha sebesar Rp. 3.525.000 dihabiskan untuk investasi. Untuk pemakaian Rp. 981.561 digunakan sebagai besaran untuk biaya tetap dan biaya variabel serta Rp 2.334.000 biaya oprasional. Menghitung analisa bisnisnya di atas bila mampu menjual 60 kue pie susu dalam 1 hari dengan harga rata-rata Rp 5.000 / kue pie susu atau per porsi maka hasil penjualan 1 bulan Rp 9.000.000, jika Anda menghitung bisnis kue pai susu di atas secara bulanan, keuntungan yang bisa Anda dapatkan dari bisnis kue pai susu adalah Rp. 5.684.43, dan untuk pengembalian modal usaha bisa dalam 1 bulan.

Demikian ulasan singkat mengenai peluang bisnis Pai Susu dan analisa bisnisnya. Semoga informasi yang kami berikan bermanfaat dan informatif bagi para pengusaha masakan pie susu. Semoga juga dapat menciptakan usaha produksi pie susu yang lebih optimal dan sukses berjalan.

Artikel sumber : gudangilmuku.com