Usaha Nugget Jamur Tiram

Usaha Nugget Jamur Tiram, Ketika kita berbicara tentang jamur, beberapa orang akan ingat bahwa jamur itu beracun. Namun, anggapan ini tidak benar. Faktanya, ada jamur tidak beracun yang masih bisa dimakan.

Informasi jamur tiram

Mengkonsumsi jamur tanpa kita sadari juga sangat baik untuk kesehatan kita. Salah satu jamur yang dapat dimakan adalah jamur tiram. Jamur tiram merupakan tanaman yang merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh. Selain itu, jamur tiram mengandung asam amino esensial yang lengkap dan baik untuk kesehatan tubuh. Jamur tiram saat ini menjadi salah satu sumber nutrisi paling populer di kalangan masyarakat. Jamur tiram lebih kaya protein dibandingkan tempe dan ayam. Jamur tiram juga mengandung vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, dan vitamin C. Manfaat jamur bagi kesehatan adalah melindungi tubuh dari berbagai penyakit dan infeksi karena mengandung protein, vitamin, mineral, asam amino, antibiotik alami dan antioksidan dalam jumlah tinggi.

Manfaat dan olahan jamur tiram

Tak heran jika banyak orang menjadikan jamur tiram ini untuk dimakan karena memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Salah satu olahan makanan yang menggunakan jamur tiram adalah nugget jamur tiram. Nama makanan olahan bernama nugget tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda. Saya rasa masih ada yang belum tahu tentang olahan jamur tiram. Nugget biasanya yang terbuat dari daging. Jika Anda pernah mengolah makanan siap saji berupa nugget jamur tiram, Anda bisa memanfaatkannya sebagai variasi hidangan atau lauk pauk tentunya dengan nugget jamur tiram.

Peluang Bisnis Nugget Jamur Tiram

Banyaknya orang yang menjual nugget jamur tiram dengan harga yang sangat murah. Oleh karena itu, tidak heran jika banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, menyukai produk jamur tiram. Banyaknya orang yang menyukai nugget jamur tiram bisa di memanfaatkannya sebagai kegiatan bisnis. Peluang Bisnis Nugget Jamur tiram ini masih sangat terbuka jika Anda ingin terjun dan menjalani usahanya. Menjalankan usaha jamur tiram secara massal sangatlah mudah dan tidak membutuhkan modal yang besar. Jika anda tertarik dengan Peluang Bisnis Nugget Jamur tiram ini, hal pertama yang perlu anda perhatikan adalah bagaimana cara membuat olahan makanan olahan jamur tiram dengan cita rasa yang enak agar konsumen dapat dengan mudah menerimanya. Untuk mempermudah proses pembuatan nugget jamur tiram, berikut ini resep membuat nugget jamur tiram yang bisa Anda coba di rumah. Berikut cara membuat nugget jamur tiram.

Contoh Resep Nugget Jamur Tiram

Bahan - bahan

• 100 gram fillet ayam giling
• 5 siung bawang putih
• 6-8 siung bawang merah
• 4 butir telur ayam
• Garam secukupnya
• 200 gram tepung maizena
• 2 sendok teh bumbu / penyedap rasa
• 2 sendok teh merica bubuk / lada
• 200 gram tepung terigu
• 1 kg jamur tiram segar

Cara membuat Nugget Jamur Tiram

1. Jamur tiram segar dicuci dengan air bersih.
2. Rebus dalam air mendidih selama 10 hingga 15 menit. lalu Angkat dan tiriskan.
3. Peras jamur tiram untuk memsiah kan airnya.
4. Giling jamur tiram rebus hingga halus.
5. Campur jamur tiram, fillet ayam, tepung terigu, tepung maizena dan telur. Aduk hingga tercampur rata.
6. Haluskan bawang merah dan bawang putih dan tambahkan ke dalam campuran adonan.
7. Setelah semua tercampur, masukkan bumbu halus, penyedap rasa, merica dan garam, aduk rata. sampai semua adonan menjadi halus.
8. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak atau mentega. Tuang nugget ke dalam wadah. Kukus selama 10-15 menit. Angkat dan dinginkan.
9. Keluarkan nugget dari loyang. Potong sesuai keinginan Anda.
10. Simpan nugget di kulkas semalaman.
11. Setelah semalaman, angkat nugget dan biarkan sebentar.
12. Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur, lalu celupkan hingga tepung panir terlapisi secara merata. Panggang selama 30-45 menit.
13. Goreng nugget hingga kecoklatan.

Prospek Bisnis Nugget Jamur Tiram

Jika Anda memutuskan untuk memanfaatkan peluang bisnis nugget jamur tiram, tidaklah sulit. Untuk awal Bisnis jamur tiram anda dapat menjalankan dengan modal sminimalis mungkin dan bisnis nugget jamur tiram dapat langsung di buat serta di jual dalam skala rumahan atau bisa di produksi dan bisa berjualan di rumah dengan menggunakan furniture yang ada untuk usahanya sebagai awal / percobaan. Jika Anda yakin dan optimis, bisnis nuget jamur tiram Anda kemungkinan besar akan berhasil. Anda tidak perlu repot mencari modal yang besar untuk terjun ke bisnis jamur tiram ini. karna dengan begitu Anda dapat dengan mudah memulai bisnis Anda, ketika Anda memulai bisnis nugget jamur tiram dengan skala modal yang besar anda sudah tahu hasil dari usaha anda.

Analisa bisnis nugget jamur tiram

Perhitungan Asumsi

• Masa pakai penggunaan etalase / grobak / toko adalah                 = 3 tahun
• Masa pakai penggunaan meja dan kursi adalah                              = 2 tahun
• Masa pakai penggunaan kompor adalah                                         = 2 tahun
• Masa pakai penggunaan peralatan lain adalah                                = 2 tahun

Perhitungan Biaya - biaya

Biaya investasi

• Etalase / grobak / toko                          = Rp. 2.000.000
• Kursi dan Meja                                       = Rp. 1.200.000
• Kompor                                                  = Rp. 400.000
• Peralatan Lainnya                                   = Rp. 300.000

Total biaya investasi                                 = Rp. 3.900.000

Biaya operasional

Biaya tetap

• Penyusutan etalase / grobak / toko ( 1/36 x Rp. 2.000.000 )      = Rp. 55.555
• Penyusutan kursi dan meja ( 1/24 x Rp. 1.200.000 )                   = Rp. 50.000
• Penyusutan kompor ( 1/24 x Rp. 400.000 )                                 = Rp. 16.666
• Penyusutan peralatan lainnya ( 1/24 x Rp. 300.000 )                  = Rp. 12.500
• Biaya kebersihan                                                                         = Rp. 50.000
• Gaji Karyawan                                                                             = Rp. 1.500.000

Total biaya tetap                                                                            = Rp. 1.684.721

Biaya variabel

• Ayam giling 1 kg ( Rp. 42.000 x 30 )             = Rp. 1.260.000
• Jamur Tiram 10 kg ( Rp. 40.000 x 30 )           = Rp. 1.200.000
• Bawang putih 1 kg                                        = Rp. 22.000
• Bawang Merah 1/2 kg                                   = Rp. 26.000
• Garam                                                            = Rp. 8.000
• Tepung maizena 1 kg ( Rp 19.000 x 30 )       = Rp. 570.000
• Bahan lainnya                                                = Rp. 100.000

Total biaya variabel                                         = Rp 3.186.000

Total biaya operasional

Biaya tetap + Biaya variabel = Rp. 4.870.721

Pendapatan perbulan

penjualan dalam 1 hari
25 porsi X Rp 10.000 = Rp 250.000

Penjualan dalam 1 bulan
Rp 250.000 x 30 hari = Rp. 7.500.000

Pendapatan dalam 1 bulan
Penjualan - biaya oprasional = pendapatan
Rp. 7.500.000 - Rp. 4.870.721 = Rp. 2.629.279

Lama pengembalian modal

Investasi : pendapatan = masa waktu pengembalian
Rp. 3.900.000 : Rp. 2.629.279 = 1,4 ( kurang dari 2 bulan )

Kesimpulan

Dari rincian biaya - biaya di atas dapat di simpulkan untuk biaya investasi = Rp. 3.900.000, dan biaya oprasional adalah hasil dari biaya tetap = Rp. 1.684.721 yang di tambah biaya variabel = Rp 3.186.000 dan total biaya oprasional adalah = Rp. 4.870.721.

Sedagkan untuk penjualan, di mana bila menjual 25 porsi dengan harga Rp. 10.000, maka hasil penjualan dalan 1 hari adalah Rp. 250.000 jadi dalam 1 bulan penjualan adalah = Rp. 7.500.000.

Untuk mengetahui pendapatan bersih adalah total penjualan di kurang biaya oprasional maka hasil nya = Rp. 2.629.279, sedangkan bila ingin mengetahui jangka waktu pengembalian modal adalah biaya investasi di bagi pendapatan, Rp. 3.900.000 : Rp. 2.629.279 = 1,4 dapat disimpulkan bahwa untuk pengembalian modal adalah kurang dari 2 bulan.

dari kesimpulan di atas dapat di katakan Peluang Bisnis Nugget Jamur Tiram sangat menguntukan untu di jadikan usaha, namum kembali pada anda, yang akan menjalani, di atas hanyalah contoh untuk  memudahkan anda, semoga artkel di atas bisa bermanfaat. terima kasih

Artikel sumber ; gudangilmuku.com