Usaha Bebek Mercon

Usaha Bebek Mercon, Makanan pedas memang sangat di gemari saat ini, karna hal ini menjadikan variasi makan semakin banyak, salah satu makanan pedas yang populer yaitu bebek merecon.

Informasi Bebek Mercon

Bebek mecon merupakan salah satu masakan berbahan dasar daging bebek yang akhir-akhir ini mulai booming di masyarakat. Bebek Mercon menjadi salah satu makanan yang rasa gurih dan lezat dengan tingkat kepedasan yang istimewa, sehingga membuat bebek panggang semakin terkenal.

Cara Membuat Bebek Mercon sendiri terbilang mudah dan sederhana. Pengolahan bebek mercon tidak jauh berbeda dengan membuat bebek panggang lain, namun bumbunya jauh lebih pedas seperti yang biasanya, menambah nafsu makan, dan membuat banyak orang tak henti-hentinya mencicipinya.

Cara Membuat Bebek Mercon

Untuk anda yang ingin membuat bebek mercon kami ulas resep bebek mercon yang bisa anda coba di rumah, Cara Membuat Bebek Mercon bisa di lihat di bawah ini.

1. Bahan - bahan

• 1/2 kg Daging Bebek bagian pahan
• 4 cm kunyit ( haluskan )
• 4 cm lengkuas ( haluskan )
• 4 siung bawang putih ( haluskan )
• 4 bawang merah ( haluskan )
• 4 butir kemiri ( haluskan )
• 1 sendok teh garam
• 4 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 2 batang serai ( memarkan )

2. Bahan Bumbu Mercon

• 250 gram cabai rawit ( haluskan )
• 1 sendok teh garam
• 4 lembar jaun jeruk
• 50 ml kaldu
• Minyak goreng secukupnya

3. Cara membuat bebek mercon

1. Bersikan daging bebek dan potong - potong sesuai selera
2. Siapkan panci lalu rebus bebek dengan, kunyit, lengkuas, bawang putih, bawang merah, kemiri, daun salam, daun jeruk, serai, dan tambahkan garam, rebuh sampai daging bebek empuk / lunak
3. Siapkan wajan panaskan minyak lalu tumis semua bahan bumbu merecon sampai matang.
4. Bakar bebek yang sudah di rebus sesekali olesi dengan sambal yang di tumis, bakar bebek sampai berwarna kecoklatan.
5. Setelah selesai, sajikan di atas piring tambahkan sambal mercon, lengkapi dengan nasi.
6. Bebek merecon siap di santap.

Di atas Cara Membuat Bebek Mercon yang sangat sederhana untuk di buat, anda juga bisa mengembangkannya menjadi peluang usaha, jika anda tertarik kami ulas untuk anda peluang usaha bebek mercon di bawah ini.

Peluang Usaha Bebek Mercon

Bebek Mercon memiliki banyak konnsumen yang besar dan jumlahnya melonjak. Hal ini membuat peluang bisnis bebek merecon semakin menjanjikan. Bisnis makanan pedas di Indonesia terus mengalami pertumbuhan dan perkembangan yang pesat. Seperti halnya bebek mercon ini yang tergolong bisnis kuliner pedas.

Jika Anda tertarik untuk menjalankan bisnis bebek mercon, mungkin bisa menjadi peluang yang bagus. Peluang bisnis bebek merak masih terbuka lebar dengan potensi bisnis yang menjanjikan. Apakah Anda ingin memulai bisnis bebek merecon ini ?

Bagaimana cara mudah menjalankan bisnis bebek mercon?

Jika Anda tertarik dengan bisnis bebek mercon, Anda bisa membaca ulasan bisnis bebek mercon di bawah ini.

Prospek Usaha Bebek Mercon

Prospek bisnis Bebek Mercon sangat cerah dan menggiurkan. Tempat di mana Anda bisa mendapatkan keuntungan besar dengan bisnis bebek mercon ini. Masa depan bisnis kuliner bebek mercon sangat cerah. Bisnis bebek mercon yang berkembang selama ini tidak pernah ditinggalkan oleh konsumen.

Memulai Bisnis

Dalam menjalankan bisnis bebek mercon, Anda bisa memulainya dengan langkah yang mudah dan lugas. Dalam menjalankan bisnis bebek mercon, Anda bisa mengoperasikannya dengan modal yang sedikit. anda bisa melakukannya usaha bebek mercon ini dalam skala rumahan dengan modal kecil.

Bahan Baku

Untuk menjalankan bisnis Bebek mercon, Anda membutuhkan bahan baku untuk pembuatannya. Bahan-bahan seperti daging bebek, minyak goreng, daun salam, lengkuas, kemiri, bawang merah, bawang putih, garam, kunyit, jahe, cabai merah, dan bahan lainnya diperlukan untuk membuat Bebek Mercon yang lezat. Untuk mencari bahan baku Bebek Mercon, Anda bisa menemukannya di toko, pasar, atau supermarket terdekat.

Peralatan

Usaha bebek petasan membutuhkan sejumlah peralatan penting antara lain gerobak, wajan, panci, kompor gas, wadah, pisau, spatula, dan peralatan lainnya, untuk permulaan anda bisa menggunakan peralatan yang ada di rumah dulu.

Lokasi Penjualan Bebek Mercon

Saat berjualan bebek mercon, Anda bisa memilih lokasi yang tepat, strategis dan ramai. Usaha bebek mercon bisa membuka gerai, stand atau kios di dekat pusat perbelanjaan, sekolah, pusat kota, rumah sakit, pinggir jalan, taman kota, kampus dan lain-lain.

Harga Jual Bebek Mercon

Untuk harga anda bisa mematok Rp. 15.000 sampai 25.000, Biasanya penjual menjual hanya daging beebek Rp. 15.000 dan bila di lengkapi dengan nasi dan lainnya maka harganya pun berbeda.

Strategi Promosi

Pemasaran bisnis Bebek Mercon yang perlu Anda lakukan hanyalah membuat Bebek Mercon yang enak, unik dan lezat. Selain itu, Anda juga bisa memanfaatkan promosi Olahan Bebek mercon di Facebook, Path, Whats Upp, BBM, We Chat, Instagram dan media sosial lainnya. Strategi pemasaran bebek mercon juga bisa melakukannya dengan menyebarkan berbagai brosur.

Analisa Usaha Bebek Mercon

1. Perhitungan Asumsi

• Masa pakai penggunaan Etalase / toko / gerobak adalah = 5 tahun
• Masa pakai penggunaan Kompor dan tabung gas adalah = 3 tahun
• Masa pakai penggunaan Panci adalah                                = 4 tahun
• Masa pakai penggunaan Wajan adalah                              = 4 tahun
• Masa pakai penggunaan Spatula adalah                            = 4 tahun
• Masa pakai penggunaan Pisau adalah                                = 4 tahun
• Masa pakai penggunaan Blender adalah                            = 3 tahun
• Masa pakai penggunaan Wadah adalah                             = 4 tahun
• Masa pakai penggunaan Panggangan adalah                    = 3 tahun
• Masa pakai penggunaan Piring adalah                               = 4 tahun
• Masa pakai penggunaan Sendok adalah                            = 4 tahun
• Masa pakai penggunaan Meja dan kursi adalah                 = 4 tahun
• Masa pakai penggunaan Peralatan lainnya adalah             = 2 tahun

2. Perhtungan Biaya - biaya

[a] Biaya investasi

• Etalase / toko / gerobak  = Rp. 1.300.000
• Kompor dan tabung gas  = Rp. 350.000
• Panci                                = Rp. 60.000
• Wajan                               = Rp. 100.000
• Spatula                             = Rp. 30.000
• Pisau                                 = Rp. 25.000
• Blender                             = Rp. 300.000
• Wadah                              = Rp. 20.000
• Panggangan                     = Rp. 150.000
• Piring                                = Rp. 120.000
• Sendok                              = Rp. 75.000
• Meja dan kursi                  = Rp. 450.000
• Peralatan lainnya               = Rp. 100.000

Total biaya investasi            = Rp. 3.080.000

[b] Biaya oprasional

1. Biaya tetap

• Penyusutan Etalase / toko / gerobak (  1/60 x Rp. 1.300.000 )  = Rp. 21.666
• Penyusutan Kompor dan tabung gas ( 1/36 x Rp. 350.000 )     = Rp. 9.722
• Penyusutan Panci ( 1/48 x Rp. 60.000 )                                      = Rp. 1.250
• Penyusutan Wajan ( 1/48 x Rp. 100.000 )                                   = Rp. 2.082
• Penyusutan Spatula ( 1/48 x Rp. 30.000 )                                   = Rp. 625
• Penyusutan Pisau ( 1/48 x Rp. 25.000 )                                       = Rp. 520
• Penyusutan Blender ( 1/36 x Rp. 300.000 )                                 = Rp. 8.333
• Penyusutan Wadah ( 1/48 x Rp. 20.000 )                                    = Rp. 416
• Penyusutan Panggangan ( 1/36 x Rp. 150.000 )                         = Rp. 4.166
• Penyusutan Piring ( 1/48 x Rp. 120.000 )                                    = Rp. 2.500
• Penyusutan Sendok ( 1/48 x Rp. 75.000 )                                   = Rp. 1.562
• Penyusutan Meja dan kursi ( 1/48 x Rp. 450.000 )                      = Rp. 9.375
• Penyusutan Peralatan lainnya ( 1/24 x Rp. 100.000 )                  = Rp. 4.166
• Biaya transports, biaya makan, uang saku                                  = Rp. 1.500.000

Total biaya tetap                                                                           = Rp. 1.566.383

2. Biaya variabel

• Daging bebek ( Rp. 24.000 x 30 )     = Rp. 720.000
• Kunyit ( Rp. 2.000 x 30 )                   = Rp. 60.000
• Lengkuas ( Rp. 2.000 x 30 )              = Rp. 60.000
• Bawang putih ( Rp. 4.000 x 30 )       = Rp. 120.000
• Bawang merah ( Rp. 4.000 x 30 )     = Rp. 120.000
• Kemiri ( Rp. 2.000 x 30 )                   = Rp. 60.000
• Garam ( Rp. 1.000 x 30 )                   = Rp. 30.000
• Daun salam ( Rp. 2.000 x 30 )           = Rp. 60.000
• Daun jeruk ( Rp. 2.000 x 30 )            = Rp. 60.000
• Serai ( Rp. 3.000 x30 )                       = Rp. 90.000
• Cabai rawit ( Rp. 20.000 x 30 )          = Rp. 600.000
• Kaldu ( Rp. 10.000 x 30 )                   = Rp. 300.000
• Minyak goreng ( Rp. 6.000 x 30 )      = Rp. 120.000
• Gas elpiji ( Rp. 22.000 x 4 )                = Rp. 88.000
• Biaya air dan listrik                            = Rp. 150.000
• Biaya sewa tempat                            = Rp. 300.000
• Biaya lainnya                                     = Rp. 200.000

Total biaya variabel                             = Rp. 3.138.000

3. Total biaya oprasional bulanan

• Biaya tetap + biaya variabel = biaya oprasional
• Rp. 1.566.383 -.3.138.000 = Rp. 4.704.383

[c] Penjualan dalam 1 bulan

• 15 porsi x Rp. 16.000 = Rp. 240.000
• Rp. 240.000 x 30 hari = Rp. 7.200.000

[d] Pendapatan

• Penjualan - biaya oprasional = pendapatan
• Rp. 7.200.000 - Rp. 4.704.383 = Rp. 2.495.617

[e] Masa waktu pengembalian investas

• Biaya investasi / pendapatan = masa waktu ( bulan )
• Rp. 3.080.000 /.Rp. 2.495.617 = 2 bulan

Artikel Sumber : gudangilmuku.com